グルメ・おみやげ
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古民家を改装したモノづくりの喫茶店・ゲストハウスモノづくりができる喫茶店兼ゲストハウス。ランチには、飛騨産のトマトをたっぷり使ったハヤシライスや、ベーグルサンドを頂くことができます。不定期でイベントも開催しています。
食事と一緒に、ひだカヌレやクロモジ茶などもオススメです。（テイクアウト可）
また、広葉樹でつくる箸、スタンプなど木のものづくり体験もできます。※現在、ものづくりサービスを停止しています。
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シェフの玉腰さんは「ぎふの味 料理名人認定証」や「厚生労働大臣賞」を受賞した確かな腕の持ち主。
飛騨古川まつり会館に併設したレストランは、観光客だけでなく地元の人にも愛されるお店です。
自慢のミートソースには、飛騨牛に飛騨味噌を使ってコクと深みを出しています。県産品愛用推進宣言の店として地元食材をふんだんに使用し、最近は「ぎふジビエ」を使った「鹿肉のキーマカレー(1000円)」なども人気です。
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おすすめは自家製ミートソースパスタ2023年10月にオープンしたお店。
木のぬくもりを感じられるおしゃれな店内で、
昼はパスタと日替わりランチ、夜はパスタと一品料理を楽しむことができます。
日替わりランチは限定２０食なので、予約をおすすめします。
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地元食材をつかったランチを召し上がれ！６５年ほど続く昔からあるお店です。地元でとれた旬の食材を使用したメニューは、地元の人に昔から愛されています。
ソフトクリームも人気です。
※ケーキは予約制です。
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ワインと一緒に楽しめるお店洋風居酒屋、Shinanoya（信濃家）は、厳選されたワインを味わいながらおいしいお料理を楽しめるお店です。その場で切り分ける生ハムは格別！また飛騨の郷土料理のアレンジメニュー、えごまオムレツやネギ味噌ピザ、飛騨牛炙りにぎりなどバラエティに富んだラインナップです。
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ご主人のこだわりと、もてなす心季節ごとの地の食材を非常にうまく、無駄なく自然な形で取り入れた、ここでしか食せない飛騨のフレンチ。
料理の一品一品に、シェフのこだわりと、もてなしの心。
※要予約