飛騨の地酒を存分に味わおう
呑んべいなあなたへ！飛騨古川の地酒を味わい尽くす旅
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所要時間１日
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交通手段徒歩
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カテゴリー
日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産登録記念！
日本酒好きな方々にはぴったり！飛騨古川の地酒を存分に楽しむコースです。
INDEX
- 1 福全寺蕎麦
- 2 渡辺酒造店
- 3 後藤酒店
- 4 薬草体験施設「ひだ森のめぐみ」
- 5 蒲酒造場
- 6 瀬戸川と白壁土蔵街
- 7 ヒダノオクブルワリー
- 8 馬場のかどや
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START
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飛騨古川駅から徒歩6分 -
1福全寺蕎麦飛騨市産のそば粉を使用
飛騨市産のそば粉を使用した本格手打ち蕎麦。飛騨の匠文化館の裏側にあります。最初はつゆをつけずに蕎麦のみで蕎麦本来の味を味わい、次に塩とわさびをつけて蕎麦の甘みを味わう。その後つゆにくぐらせて喉ごしを楽しみ、最後は粋に酒を蕎麦にふりかけ食す。四つの食べ方で蕎麦の旨味を存分に味わってください。 また、飛騨の郷土料理「ごぼ天」がのったごぼ天蕎麦や、飛騨の薬草「ヨモギ」を使ったヨモギとろろ蕎麦、飛騨牛の牛筋蕎麦など、飛騨の食材を使ったバラエティー豊かな蕎麦も楽しめます。
※ハラール対応メニュー・ビーガンメニューあり
※ムスリム向け礼拝所あり
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町10-1電話番号 0577-73-3340 営業時間 10：30～ 売切れ次第 休業日 月・火曜日 料金 1,100円～ -
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徒歩すぐ
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2渡辺酒造店飛騨の人々の喉を潤す「蓬莱」の味
創業が明治のはじめという老舗造り酒屋。飛騨の人々の生活には欠かせない地酒「蓬莱」と、国の登録有形文化財に指定された歴史ある建物で、酒どころ・飛騨の酒造りを牽引する存在です。ユニークなネーミングやラベル、包装で、全国的にも広く知られ、多くの人に愛されています。正面玄関横にある蔵人のブロンズ像は、昔ながらの手作業でのもろみを仕込む様子。瀬戸川沿いには、司馬遼太郎氏の唄の石碑が飾られています。
飛騨市の地酒特集「飛騨の酒カルチャー」特集記事もあわせてご覧ください。
飛騨古川の地酒を満喫するおススメコースはこちら
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7電話番号 0577-73-0012 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 http://www.sake-hourai.co.jp/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 営業時間 9：00-16：30 備考 駐車場なし・試飲あり（無料） 蔵見学：一週間前までに予約（平日のみ実施） -
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徒歩すぐ
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3後藤酒店飛騨古川のまちなかにある酒屋さん
渡辺酒造店の向かいにある酒屋さん、後藤酒店。ここには、飛騨古川の地酒が全て揃っています。また、飛騨地区の選りすぐりのお酒も販売していますので、是非足を運んでください。お好み、季節に合わせて、おすすめのお酒をチョイスしてもらえます。また、試飲もできますので納得して購入することができます。
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町8-10電話番号 0577-73-2657 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 http://www.hida-jizake.com/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 営業時間 8：30－20：00 -
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徒歩すぐ
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4薬草体験施設「ひだ森のめぐみ」飛騨の薬草の魅力を見て、知って、体験！
飛騨古川のまちなかにある飛騨の薬草が体験できる施設「ひだの森のめぐみ」。
ここでは、常時体験できるワークショップや、薬草商品の販売、薬草の展示、薬草茶の試飲のサービスもあります。
◎体験できること
・ティーセレモニー（オリジナル薬草茶づくり※要予約）
・薬草で七味づくり
・薬草でコケ玉づくり
・葛の花玉づくり
・薬草入浴剤づくり
・薬草香り袋づくり
・機織コースターづくり
体験をしなくても、ぜひ覗いてみてください。
薬草に詳しいスタッフが常駐しておりますので、薬草に関するいろんなお話も聞くことができます。
飛騨古川にいらっしゃったら、ぜひ足をお運びください。住所 509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町6-7電話番号 0577-73-3400 アクセス 飛騨古川駅から徒歩５分 ウェブサイト1 http://www.city-hida.jp/yakusou/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩５分 営業時間 10：00～16：00 休業日 年末年始 備考 飛騨市役所駐車場をご利用ください。 -
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徒歩すぐ
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5蒲酒造場飛騨の気候風土を映した地酒を造り続けて300余年
この地で地酒を造り続けること300年以上という老舗の造り酒屋。飛騨の豊かな水の恵みと、厳しい気候が育む酒米「ひだほまれ」を使った製法はまさに飛騨の味！
「白真弓」、「やんちゃ酒」をはじめ、シャンパンのような喉越しの「じゃんぱん」など幅広い品揃えで、地元の人々に親しまれています。
また、主屋をはじめとする建物は国の登録有形文化財に指定されており、中でも瀬戸川沿いの白壁土蔵街の一角として立つ文庫蔵は、まさに飛騨古川を象徴する景観の一翼を担っています。
事前に予約をすれば、酒造りをしている蔵の中の見学や試飲も可能。歴史ある建物と、そこで生み出される飛騨の味を楽しむことができます。
特集記事「飛騨の酒カルチャー」もあわせてご覧ください。
住所 509-4234
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6電話番号 0577-73-3333 問合せ先 直通 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 http://yancha.com/ ウェブサイト2 ウェブサイト3 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 営業時間 8:00-17:00（平日）9:00-17:00（土日） 備考 ・駐車場なし・蔵見学：要予約（12月は不可）・試飲あり・蔵開きなし -
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徒歩すぐ
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6瀬戸川と白壁土蔵街情緒豊かな景観で城下町飛騨古川の顔
飛騨市の中心部に位置する「瀬戸川と白壁土蔵街」は、歴史と自然が美しく調和した風情あるスポットです。白壁の土蔵が立ち並び、瀬戸川には清らかな水が流れ、4月から11月には鯉が優雅に泳ぐ姿が見られ、訪れる人々を和ませてくれます。春の新緑、夏の鯉、秋の紅葉、冬の雪景色と、四季折々の風情を楽しむことができます。
観光地の賑わいを離れ、静かで心安らぐ時間を過ごしたい方にぴったりの場所です。
※鯉は、11月下旬から4月上旬まで越冬のため、増島城跡の池に引越しをしています。
住所 岐阜県飛騨市古川町壱之町 電話番号 0577-73-2111 問合せ先 飛騨市商工観光部観光課 アクセス ＪＲ高山本線飛騨古川駅から徒歩５分 アクセス ＪＲ高山本線飛騨古川駅から徒歩５分 駐車場（普通車） 飛騨市役所駐車場または飛騨古川駅裏駐車場をご利用ください。（無料） 備考 浴衣や着物をレンタルして散策もできます。 レンタル先：染めと呉服 大洞（TEL 0577-73-2209)、要予約、レンタル料4,320円（税込）木曜定休 -
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徒歩すぐ
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7ヒダノオクブルワリー飛騨市初のクラフトビール醸造所
古川のまちなかにあるクラフトビール醸造所。
常時６種類のクラフトビールがあり、飛騨山椒や果物のビールなど味の違いを楽しむことができます。
ボトルに入れてテイクアウトすることも可能。また、販売用のボトルビールもあります。営業日は不定休なので、SNS（FaceBook・Instagram）をご覧ください。
ボトルビールは、後藤酒店 でも購入可能、FabCafe Hida 店内でも飲むこともできます。
住所 5094224
岐阜県飛騨市古川町殿町6-16電話番号 070-8942-1820 アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 ウェブサイト1 https://www.facebook.com/hida.no.oku/ (Facebook) アクセス 飛騨古川駅から徒歩5分 関連サイト/SNS - 1 https://www.instagram.com/hida_no_oku.brew/ 関連サイト/SNS - 2 https://www.facebook.com/hida.no.oku/ 営業時間 不定休 SNSをご確認下さい。 駐車場（普通車） 飛騨市役所無料駐車場をご利用下さい。 -
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徒歩すぐ
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8馬場のかどや瀬戸川近くの焼き鳥屋さん40種類以上ある串はすべて店主自慢のメニュー。アボカドにチーズをのせて焼いた「アボカド串」など変わったメニューもたくさんあります。
住所 509-4224
岐阜県飛騨市古川町殿町7-16電話番号 090-8869-2873 アクセス 飛騨古川駅から徒歩4分 アクセス 飛騨古川駅から徒歩4分 営業時間 17：30-24：00 休業日 火曜日 料金 130円～ -
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